そば くるみ 美酒 料理 無有夢 むうむ

お料理

お品書き※税抜き

季節のおすすめ

真牡蠣 一個 580円
真牡蠣 三個 1,530円
季節蕎麦
 酢橘蕎麦 細打ち蕎麦 1,150円
 酢橘蕎麦 手打ち蕎麦 1,350円

当店のおすすめ

蕎麦すき鍋 (二人前より) 2,700円
当店で使う出汁は無有夢のすべての味の決め手になります。
そんな出汁を使った蕎麦すき鍋は魚介・鶏肉・野菜などにも合い最後は平打ち麺のそばでいただく当店のおすすめでございます。

蕎麦味噌 600円
いかの塩辛 600円
かつおの酒盗 600円
板わさ 700円
おしんこ 600円
炙り明太子 600円

焼き枝豆 630円
本日の煮びたし 630円
鮭と小松菜のみぞれ和え 650円
だし巻き玉子 800円

豆富と海藻のさらだ 820円
豚しゃぶさらだ 920円
合鴨と九条ネギのさらだ 920円

子持ちししゃも 750円
鰤の照り焼き 1,300円
本日の焼き魚 1,150円

鶏のくるみ焼き 920円
合鴨ロースのくわ焼き 1,250円
和牛フィレステーキ 2,300円

ちくわの磯辺揚げ 600円
さつま芋の素揚げ 600円
蕎麦の実とそば粉の鶏から揚げ 780円
とり天 880円
天麩羅盛り合わせ 1,880円

おすすめ蕎麦

くるみだれせいろ蕎麦 細打ち蕎麦 880円
くるみだれせいろ蕎麦 手打ち蕎麦 1,080円

季節蕎麦

  酢橘蕎麦 細打ち蕎麦 1,150円
  酢橘蕎麦 手打ち蕎麦 1,350円

季節変わり蕎麦

  芥子蕎麦 1,200円

無有夢特製 細打ち蕎麦

せいろ蕎麦/かけ蕎麦 800円
くるみだれせいろ蕎麦 880円
とろろせいろ(冷・温) 950円

手打ち蕎麦 ※数量限定

せいろ蕎麦/かけ蕎麦 950円
くるみだれせいろ蕎麦 1,080円
とろろせいろ(冷・温) 1,130円

甘味

わらび餅とアイス盛り合わせ 550円
くるみプリン 600円
抹茶づくし 680円
  • 鴨南蛮
  • 出し汁巻玉子
  • 温野菜盛り
  • 本日の刺身盛り合わせ

五行説献立

水- 紫蘇- 料理

鮪とアボカドの紫蘇和え 800円
鯵のなめろう大葉挟み揚げ 730円
鴨の生ハム紫蘇包み串 820円

木- 胡麻- 料理

鰹と葱の胡麻味噌和え 650円
鶏の胡麻焼き 920円
胡麻生麩の田楽 730円

火- 唐辛子- 料理

揚げ出汁豆富青唐辛子鶏そぼろがけ 600円
豚ロースの唐辛子味噌焼き 920円
鶏手羽先の七味唐辛子焼き 680円

土- 生姜- 料理

生姜の甘辛肉巻き 850円
浅利の生姜酒蒸し 830円
蒸し鳥の生姜和え 650円

金- くるみ- 料理

くるみ豆富 580円
くるみと長芋のつまみ揚げ 730円
鶏のくるみ焼き 920円

四季のコース※税込み

無双 4,000円

前菜 前菜三種盛り合わせ
椀物 季節のお椀
造り 鯛の薄造り
揚物 季節の天麩羅
焼物 鶏のくるみ焼き
蕎麦 くるみだれせいろ
甘味 季節の甘味

希有 5,000円

前菜 前菜四種盛り合わせ
椀物 季節のお椀
造り 鯛の薄造り
揚物 季節の天麩羅
強肴 焼きくるみ豆富
焼物 豚ロースのくるみ焼き 季節野菜添え
蕎麦 くるみだれせいろ
甘味 季節の甘味

叶夢 6,500円 (前日迄要予約)

前菜 前菜四種盛り合わせ
造り 鯛の薄造り
焼物 銀だらの西京焼き
牛の炙り
強肴 牡蠣酢
特選 蕎麦すき鍋
板蕎麦
甘味 季節の甘味

お飲み物※税抜き

霜月のおすすめ

★日本酒アワード最高金賞(2017年)
梵 純米55 1,100円
◎みぞれ酒
白鶴 生貯蔵酒 930円
◎スパークリング日本酒
獺祭 にごりスパークリング     山口県 1,100円
八海山 発砲にごり    /th> 新潟県 1,100円
◎ひやおろし
紀土 純米吟醸    純米吟醸 和歌山県 930円
水鳥紀    特純ひやおろし 宮城県 1,000円
三井の寿    氷点水色 福岡県 1,000円
陸奥八仙    特別純米 青森県 1,100円

 

ビール

キリン一番搾り生 690円
キリンラガー中瓶 700円
キリンフリー ~ノンアルコール~ 590円

 

冷酒

八海山 新潟本醸造 890円
出羽桜 山形純米吟醸 890円
来福 茨城純米吟醸 1,150円
〆張鶴 純 新潟純米吟醸 1,200円
黒龍 福井純米吟醸 1,450円
飯櫃 京都純米酒 1,800円
九平次 愛知純米大吟醸 1,900円
飛路喜 福島特別純米酒 2,500円

燗酒

達磨正宗 岐阜県三年古酒 930円

発泡日本酒

兵庫発泡清酒 1,150円
すず音 宮城発泡純米酒 1,800円
ジャポン 京都微発泡純米酒 1,900円

焼酎

蕎麦 吉兆雲海 鹿児島県 680円
神楽の舞 宮崎県 680円
鳥飼 熊本県 720円
銀座のすずめ 大分県 680円
吉四六 大分県 680円
佐藤 鹿児島県 720円
中々 宮崎県 790円
薩摩の海 鹿児島県 680円
晴耕雨読 鹿児島県 680円
富乃宝山 鹿児島県 790円
魔王 鹿児島県 1,300円
村尾 鹿児島県 1,500円
森伊蔵 鹿児島県 2,300円
泡盛 残波白 沖縄 680円
残波黒 沖縄 680円

焼酎ボトル

麦(ボトル) 吉四六 大分県 6,000円

焼酎割り

くるみ茶割り 620円
抹茶割り 620円
蕎麦茶割り 620円
生れもん炭酸割り 680円
生すだち炭酸割り 780円
南高梅干炭酸割り 780円

ワイン

白ワイン
井筒バンクエットナイヤガラ グラス 700円
甲州グレイス グラス 1,080円
ボトル 5,900円
クラウディーベイ グラス 1,150円
ボトル 6,900円
赤ワイン
井筒バンクエット コンコード グラス 700円
北海道ツヴァイゲルトレーベ ボトル 4,500円
長野メルロー ボトル 7,600円
スパークリングワイン
甲州酵母の泡キューブクローズ グラス 1,000円
ボトル 5,800円
シャンパーニュ
マム コルドンルージュ・ブリュット ボトル 9,000円
※別途ワインリストご用意しております。


ウイスキー

680円
宮城峡 780円
知多 850円
白州 1,000円
山崎 1,000円
響~HIBIKI~ 1,500円


梅酒

北海道 鍛高譚の梅酒 710円
和歌山県 蜂蜜梅酒 680円
柚子梅酒 680円
黒糖梅酒 680円
紀州南高梅酒 600円
大分県 紅茶梅酒 690円


ワイン梅酒

埼玉県 ぷらむるーじゅ 620円
ぷらむぷらん 620円


果実酒

和歌山県 白桃酒 600円
でこぽん酒 690円
沖縄県 シークワーサー酒 600円


ソフトドリンク

冷くるみ茶 500円
冷玉露茶 500円
冷蕎麦茶 500円
ゆず 590円
すだち 590円
富士プレミアムス炭酸水 600円


※各種スピリッツ・リキュール類も取り揃えております。
詳細はスタッフまでお問い合わせください。