そば くるみ 美酒 料理 無有夢 むうむ

お料理

お品書き

卵月のおすすめ

真牡蠣 一個600円
真牡蠣 三個1,580円
姫筍の青さ海苔焼き650円
焼き空豆780円
釜揚げホタルイカ680円
生若芽と水蛸の酢の物780円
金目鯛の煮付け1380円
鰆の西京味噌焼き1,200円
初鰹の叩き1,200円
春野菜と桜鯛の天麩羅1,380円
お刺身盛り合わせ1,900円
季節蕎麦
  酢橘蕎麦 細打ち蕎麦1,200円
  酢橘蕎麦 手打ち蕎麦1,400円
季節変わり蕎麦
  桜蕎麦1,200円

当店のおすすめ

蕎麦すき鍋 (二人前より)2,800円
当店で使う出汁は無有夢のすべての味の決め手になります。
そんな出汁を使った蕎麦すき鍋は魚介・鶏肉・野菜などにも合い最後は平打ち麺のそばでいただく当店のおすすめでございます。

前菜

焼き枝豆580円
本日の煮びたし580円
だし巻き玉子830円

豆富と海藻のさらだ880円
豚しゃぶさらだ980円
合鴨と九条ネギのさらだ980円

焼物

鶏のくるみ焼き980円
本日の焼き魚1,200円
和牛フィレステーキ2,400円

揚物

ちくわの磯辺揚げ680円
さつま芋の素揚げ580円
そば粉の鶏の唐揚げ780円
とり天800円
天麩羅盛り合わせ1,980円

蕎麦味噌500円
いかの塩辛500円
かつおの酒盗580円
板わさ680円
おしんこ680円
炙り明太子550円

おすすめ蕎麦

くるみだれせいろ蕎麦 細打ち蕎麦900円
くるみだれせいろ蕎麦 手打ち蕎麦1,100円

季節蕎麦

  酢橘蕎麦 細打ち蕎麦1,200円
  酢橘蕎麦 手打ち蕎麦1,400円

季節変わり蕎麦

  桜蕎麦1,200円

無有夢特製 細打ち蕎麦

せいろ蕎麦/かけ蕎麦800円
くるみだれせいろ蕎麦900円
とろろせいろ(冷・温)980円
鴨せいろ蕎麦1,400円
天麩羅蕎麦(冷・温)1,700円

手打ち蕎麦 ※数量限定

せいろ蕎麦/かけ蕎麦1,000円
くるみだれせいろ蕎麦1,100円
とろろせいろ(冷・温)1,180円
鴨せいろ蕎麦1,600円
天麩羅蕎麦(冷・温)1,900円

甘味

わらび餅とアイス盛り合わせ600円
くるみプリン620円
抹茶づくし700円

五行説献立

水- 紫蘇- 料理

鮪とアボカドの紫蘇和え880円
鯵のなめろう大葉挟み揚げ780円
鴨の生ハム紫蘇包み串880円
紫蘇ととろろ芋の入ったちくわ揚げ800円
赤海老のお刺身 茗荷大葉巻 梅鰹醤油880円

木- 胡麻- 料理

季節野菜と根菜の胡麻風味の煮びたし600円
鰹と葱の胡麻味噌和え650円
鯛の薄造り 胡麻醤油添え980円
茄子の胡麻味噌焼き700円
鶏の利休焼980円

火- 唐辛子- 料理

蒸し野菜 青唐辛子ソース添え880円
揚げ出汁豆富青唐辛子鶏そぼろがけ600円
鶏手羽先の七味焼き700円
豚ロースの唐辛子味噌焼き980円
季節野菜と牛すじ辛味噌仕立て980円

土- 生姜- 料理

彩野菜の生姜の浅漬け600円
鶏のたたき 生姜和え680円
生姜の甘辛肉巻き900円
浅利の生姜酒蒸し880円
魚の生姜煮980円

金- くるみ- 料理

くるみ豆富500円
くるみと長芋のつまみ揚げ620円
くるみのポテトサラダ580円
鶏のくるみ焼き980円
根菜と蒸し鶏のくるみ和え620円

四季のコース

無双 4,000円

前菜前菜三種盛り合わせ
椀物季節のお椀
造り三点盛り合わせ
煮物赤魚の煮付け
焼物鶏のくるみ焼き
蕎麦くるみだれせいろ
甘味季節の甘味

希有 5,000円

前菜前菜四種盛り合わせ
椀物季節のお椀
造り三点盛り合わせ
煮物赤魚の煮付け
強肴焼きくるみ豆富
焼物鶏のくるみ焼き・本日の焼き魚
蕎麦くるみだれせいろ
甘味季節の甘味

叶夢 6,500円 (前日迄要予約)

前菜前菜四種盛り合わせ
造り三点盛り合わせ
焼物銀だらの西京焼き
牛の炙り
強肴牡蠣酢
特選 蕎麦すき鍋
板蕎麦
甘味季節の甘味

お飲み物

卵月のおすすめ

★日本酒アワード最高金賞(2016年)
梵 純米551,100円
◎みぞれ酒
白鶴 生貯蔵酒930円
◎燗酒
達磨政宗    熟成三年古酒 岐阜県 930円
◎しぼりたて
紀土    純米吟醸 和歌山県 930円
〆張鶴    原酒 新潟県 930円
黒龍    垂れ口 本醸造生原酒 兵庫県 1,100円
寫楽    純米生酒 宮城県 1,200円
 
◎果実酒
あらごし 林檎酒 奈良県 600円
あらごし 蜜柑酒 奈良県 600円
あらごし 桃酒 奈良県 600円
鳳凰美田 ゆず酒 栃木県 600円
すだっち すだちのお酒 佐賀県 600円

 

ビール

キリン一番搾り生710円
キリンラガー中瓶750円
キリンフリー ~ノンアルコール~ 620円

 

冷酒

八海山新潟本醸造930円
出羽桜山形純米吟醸930円
来福茨城純米吟醸1,200円
〆張鶴純 新潟純米吟醸1,250円
黒龍福井純米吟醸1,500円
飯櫃京都純米酒1,900円
九平次 愛知純米大吟醸2,000円
飛路喜福島特別純米酒2,600円

燗酒

達磨正宗岐阜県三年古酒930円

発泡日本酒

兵庫発泡清酒1,200円
すず音宮城発泡純米酒1,850円
ジャポン京都微発泡純米酒1,900円

焼酎

蕎麦 吉兆雲海 鹿児島県680円
神楽の舞 宮崎県680円
鳥飼 熊本県720円
銀座のすずめ 大分県680円
吉四六 大分県680円
佐藤 鹿児島県720円
中々 宮崎県790円
薩摩の海 鹿児島県680円
晴耕雨読 鹿児島県680円
富乃宝山 鹿児島県790円
魔王 鹿児島県1,300円
村尾 鹿児島県1,500円
森伊蔵 鹿児島県2,300円
泡盛残波白 沖縄680円
残波黒 沖縄680円

焼酎ボトル

麦(ボトル)吉四六 大分県6,200円

焼酎割り

くるみ茶割り 620円
抹茶割り 620円
蕎麦茶割り 620円
生れもん炭酸割り 720円
生すだち炭酸割り 830円
南高梅干炭酸割り 830円

ワイン

白ワイン
井筒バンクエットナイヤガラグラス 700円
北島秀樹 北海道グラス 1,080円
ボトル6,200円
五一ワイン エステートゴイチ シャルドネ グラス1,080円
ボトル6,200円
赤ワイン
井筒バンクエット コンコードグラス700円
北海道ツヴァイゲルトレーベボトル4,500円
長野メルローボトル8,000円
スパークリングワイン
 
甲州酵母の泡キューブクローズ グラス1,000円
ボトル6,000円
※別途ワインリストご用意しております。


ウイスキー

700円
宮城峡800円
知多900円
白州1,000円
山崎1,000円
響~HIBIKI~1,500円


梅酒

北海道鍛高譚の梅酒 720円
和歌山県蜂蜜梅酒720円
柚子梅酒 720円
黒糖梅酒 720円
紀州南高梅酒 600円
大分県紅茶梅酒720円


ワイン梅酒

埼玉県ぷらむるーじゅ630円
ぷらむぷらん630円


果実酒

    
和歌山県白桃酒600円
でこぽん酒 600円
沖縄県シークワーサー酒600円


ソフトドリンク

冷くるみ茶500円
冷玉露茶500円
冷蕎麦茶500円
ゆず620円
すだち620円
富士プレミアムス炭酸水600円


※各種スピリッツ・リキュール類も取り揃えております。
詳細はスタッフまでお問い合わせください。